Automaattinen uuttolaitteisto jatkuvaan uuttoon minimaalisella liuottimen kulutuksella. Jokaisessa kolonnissa voidaan käyttää yksilöllistä uuttomenetelmää. Laite kierrättää yli 90 % liuottimista, mikä tekee siitä taloudellisen ja ekologisen käyttää. Intuitiivinen menetelmäkirjasto tekee menetelmien valinnasta helppoa ja yksinkertaista. Keraamiset lämmitinlevyt ja yksilölliset lämpöalueet tekevät lämmityksestä erittäin nopean. Laitteisto on tarkoitettu jatkuvaan käyttöön eikä vaadi operaattorin valvontaa.
Saatavilla myös Büchi FatExtractor E-500 -rasvauuttolaitteisto. Nopea lämmitys, liuottimen kierrätys > 90 %, intuitiivinen menetelmäkirjasto. E-800-laitteistosta modifioitu versio rasvauuttoon.