Büchillä on kahden tyyppisiä NIR-laitteistoja: hygieenisen suunnittelun ansiosta NIRMaster on tarkoitettu lähinnä elintarvike- ja rehutuotannon laadunvalvontaan ja NIRFlex N-500 käy lukuisiin sovelluksiin vaihdettavien analyysikennojen ansiosta.
Laitteistoa on saatavilla sekä kiinteiden että nestemäisten näytteiden analyysiin. Analyyseissä voidaan käyttää heijastus-, läpäisy- tai transreflektanssimoodia.